 カナディアン ヘンプハーベストオイル
低温圧搾（あっさく）
テレビの放映で一躍認知度のあがったαーリノレン酸ですが、カナダにもこのαーリノレン酸を豊富に含む食材があります。
それはヘンプシード 『麻の実』です。
繊維として洋服などにも利用されている植物ですが、その実も食用穀物として、また天然穀物油としてだんだんとクチコミで広まりつつあります。味は香ばしい食欲をそそるごま油に似たかんじです。また一方では手作り石けんの材料として美肌効果もあると注目されています。その石けんは大量生産できず販売開始後 うわさを知ったお客様で売り切れてしまう人気だとか。
ヘンプシードオイルは美容・健康に気づかう方、ダイエットのリバウンド、お通じの改善を考えの方など 注目をあびている天然穀物油です。ヘンプライフで血液をサラサラにし、おしゃれに着飾り街を歩きましょう！
２００５年秋収穫されたばかりのフレッシュなＨｅｍｐを、ぜひお試しあれ。
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オーガニックヘンプシード100％使用（無農薬栽培 麻の実油）
１日大さじ１〜２杯をそのままスープ、サラダのドレッシング、パスタ、和え物等の料理や炒め物仕上げに使ってみてください。また焼きたてのコンガリとしたパンに塩とオイルをつけて食べると、こうばしい風味を損なわず頂くことができます。特に癖もなく、こうばしい香りは食欲をそそることでしょう。それは上品なワンランク上のお料理に変身させる隠し味になることでしょう。
天気のいい朝、あなたのブレックファーストに新鮮なサラダ、ヘンプオイルとパンがあれば、心も体も軽やかにしてくれることでしょう。この大地の恵みを是非お試しください。 |
マニトバ社ラインナップ
麻の成分とそれらを生産する技術を、各部門で評価され『マニトバ社』のＨｅｍｐ製品は、カナダを代表する食品・健康を扱う雑誌「ａｌｉｖｅ」で読者の評価を得、数々の表彰を近年受賞した。
そして、現在はマーケットを全米へと拡大して、すでに確立したマーケットを全米に有する。肥満大国のレッテルを貼られているアメリカ人の目が、これらＨｅｍｐ製品に向いているといえよう。 |
Winner of Alive
Magazine's Medals for:
Best Hemp Product
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Best Essential Fatty Acid Product |
Best Essential Fatty Acid Product
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エゴマに追従するように必須脂肪酸であるリノール酸とαーリノレン酸を多く含む穀物としてあげられ、現在は広大なカナダの農場で生産され、カナダだけでなく全米にもマーケットを拡大し、今後日本にもビックウェーブを巻き起こしそうな食材として脚光をあびています。
特筆すべきはリノール酸とαーリノレン酸の成分比率が約３：１と理想的であること。
さらに大豆に匹敵するたんぱく質を含み、その中にはスレオニン、バリン、イソロイシン、リジンなどの必須アミノ酸までも多く含んでいるということです。
もうこうなれば、ちょっと詳しい人なら判ってきたことでしょう。
スーパーでの食用油のほとんどは保存上の問題からこれらの成分が排除されてきたが、今回紹介するこれら『マニトバ社』の麻食品＆オイルなら、麻本来の風味と成分をあなたの食卓までお届けできます。
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| ヘンプオイルの成分比較図 |
| 必須脂肪酸 |
脂肪酸 |
| リノール酸 |
αーリノレン酸 |
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オイレン酸 |
飽和脂肪酸 |
| ５７％ |
１６％ |
３％ |
１３％ |
１１％ |
| ３．７５：１ |
→γーリノレン酸 |
| 他の穀物と比較しても、リノール酸とαーリノレン酸の割合がバランスよく含まれている。 |
| 麻の実１００ｇ中のミネラル（ｍｇ） |
| ナトリウム |
２ |
リン |
１１００ |
| カリウム |
３４０ |
鉄 |
１３．１ |
| カルシウム |
１３０ |
亜鉛 |
６．０ |
| マグネシウム |
３９０ |
銅 |
１．３０ |
| 麻の実のビタミン（１００ｇあたりμｇ） |
| ビタミンＡ（μｇ） |
２０ |
ビタミンＢ６（ｍｇ） |
０．３９ |
| ビタミンＤ（μｇ） |
０ |
ビタミンＢ１２（μｇ） |
０ |
| ビタミンＥ（ｍｇ） |
４．０ |
ナイアシン（ｍｇ） |
２．３ |
| ビタミンＫ（μｇ） |
５０ |
葉酸（μｇ） |
８１ |
| ビタミンＢ１（ｍｇ） |
０．３５ |
パンテノン酸（ｍｇ） |
０．５６ |
| ビタミンＢ２（ｍｇ） |
０．１９ |
ビタミンＣ（ｍｇ） |
Ｔｒ |
| 麻の実を知らないという人も多いでしょう。前述した資料からもなかなかの植物であることは判ってもらえたと思います。実は皆さんも知らないうちに麻の実を食べているんですよ。七味唐辛子の中に一際大きな粒があるでしょう？あれが麻の実なんです。いろいろな効果が伝えられているが、様々な成人病防止に役立つことでしょう。 |
ヘンプオイル・レシピ
| ●（和風ショウガドレッシング） |
１人前: およそ1/4 カップ
準備時間: 5 分
調理時間:
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材料:
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ヘンプシードオイル：大さじ２杯
お酢：大さじ２杯
セサミオイル：大さじ２杯
おろしショウガ：小さじ１杯
しょうゆ：小さじ１杯 |
作り方:
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全ての材料をボウルに移し、よくかき混ぜる。
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| ●ヘンプオイル＆ガーリックトースト |
１人前: およそ1/4 カップ
準備時間: 5 分
調理時間: 5 分
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材料:
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ヘンプシードオイル：大さじ２杯
パン：適量
にんにく：少量
塩：お好み
しょうゆ：小さじ１杯 |
作り方:
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フライパンにオイルを入れ、みじん切りにしたガーリックを弱火で軽く炒めます。お好みで塩や、コショウなどを加えて出来上がり。それをパンに塗り軽くトーストする。
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※このほかにもオイルの成分を生かしたレシピが多くあります。
関連著書「麻の実クッキング」赤星氏著
マニトバ社紹介のレシピ
↓↓↓↓
Canadian Recipes |
具体的な効果をこちらで述べるわけにはいきませんが、エゴマ油に負けず劣らずのビタミン、ミネラル、良質なたんぱく質を含み、大豆タンパクよりも消化、吸収に優れています。それにエゴマ油より安価ですので、主婦の皆さんにはウレシイですネ。油ぬきのダイエットは精神的にツライです。これなら適量でバッチリ(^.^)/~~~
詳しくは本などで調べてみてください。テレビなどでは、それほど話題になっていないようですが、放映されたらもっと高くなるかもしれません。店長一押しの隠れ良品のヘンプシードオイル是非味わってみてください。 |
輸入品につき在庫は絶えず変動します。納期がかかることもありますので予めご了承ください。
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